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一种移山参肽、及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 湖北瑞邦生物科技有限公司
- 发明人:
- 尹晓清,王希搏,伍梦婷,吴海,王微,靳帧亮,刘雅颀
- 申请号：
- CN201911192781.8
- 公开号：
- CN110846365A
- 申请日:
- 2019.28.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种移山参肽及其制备方法和应用。该移山参肽通过以下步骤制备而成:将干燥的移山参粉碎过筛后加入至盐溶液中,经过两次匀浆抽提后,固液分离得上清和沉淀;将所述上清和所述上清混合经过微滤浓缩后,加入酶活化剂和降解酶处理,再经灭酶处理后,固液分离得到灭酶液;灭酶液经过微滤、超滤和纳滤处理,得到最终浓缩液;将最终浓缩液除菌、冷冻干燥和包装,得到最终成品。本发明提供的方法制备的移山参肽具有较好的稳定性,能完全溶解于水,移山参肽分子量主要分布更集中,能够在体外刺激胰岛分泌胰岛素,有较强的抗氧化能力;具备作为制备抗氧化类食品或保健品或降糖药的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
