一种红葡萄五谷酒的生产方法
- 专利权人:
- 赫忠友;赫晋
- 发明人:
- 赫忠友,赫晋
- 申请号：
- CN201610516770.0
- 公开号：
- CN105886257A
- 申请日:
- 2016.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红葡萄五谷酒的生产方法，主要包括葡萄原料选择、葡萄皮汁分离、葡萄皮烘干去酶、五谷原料制备、料浆调制、接种酒曲、发酵、葡萄皮勾兑后浸提以及成品酒的步骤，根据本发明所述方法制得的红葡萄五谷酒是葡萄水果和五谷粮食的结合，最重要的是实现了三高，即高酒度、高保健、高醇香，使人们在享受高度美酒带来的愉悦的同时也达到了保健的目的；因此具备良好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
