The present invention relates to a method for manufacturing Korean steamed sweet rice cake including nuts in an aseptic package. More specifically, one or more nuts selected from the group consisting of chestnuts, sunflower seeds, raisins, and pumpkin seeds, and then sticky rice, soaked in water, is mixed with the selected nuts, cooked, sterilized, cooled, and packaged. A new type of instant Korean steamed sweet rice cake in an aseptic package which includes effective nutrients of the nuts can be provided.본 발명은 견과류를 포함하는 무균포장 즉석 약밥의 제조방법에 대한 것으로, 더욱 구체적으로는 밤, 해바라기씨, 건포도 및 호박씨로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 견과류를 세척한 후, 이를 불린 찹쌀과 혼합하여 취반한 다음, 살균, 냉각 및 포장의 과정을 거치는 것을 특징으로 하여, 상기 견과류에 의한 유용한 영양소를 포함하는 새로운 형태의 무균포장 즉석 약밥을 제공할 수 있다.
