羊杂面调料组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 朱巧堂
- 发明人:
- 朱巧堂
- 申请号:
- CN201711165506.8
- 公开号:
- CN107960633A
- 申请日:
- 2017.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 安娜
- 摘要:
- 本发明涉及一种羊杂面调料组合物及其制备方法,羊杂面调料组合物的原料组分按重量份计,包括:火锅底料8~13重量份、火锅调料2~5重量份、豆瓣辣酱3~6重量份、鸡精2~5重量份、味精2~5重量份、耗油3~8重量份、川崎1~5重量份、花生酱2~7重量份和黄豆酱3~9重量份。本发明提供的羊杂面调料组合物,香味可口、颜色诱人、辣味柔和、色香味俱全,且食用时不易上火;避免了各类添加剂的使用,容易保存且具有较长的保质期。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心