一种褐色益生菌乳饮料的制备方法
- 专利权人:
- 齐宏伟
- 发明人:
- 齐宏伟
- 申请号：
- CN201711156922.1
- 公开号：
- CN107927165A
- 申请日:
- 2017.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 康凯
- 摘要：
- 本发明涉及一种褐色益生菌乳饮料的制备方法，其包括以下制备步骤：取以下原料备用：脱脂乳粉，蛋白质含量32％～34％，新西兰新莱特乳业公司；干酪乳杆菌，光明乳业股份有限公司；可溶性大豆多糖，不本发明所述方法制备的褐色益生菌乳饮料口感清爽，酸甜适宜，颜色呈均匀浅褐色，状态稳定，在保质期内无明显蛋白沉淀和乳清析出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
