一种速冻南瓜汤圆制备方法
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽,张山山
- 申请号：
- CN201410686160.6
- 公开号：
- CN105614241A
- 申请日:
- 2014.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速冻南瓜汤圆制备方法，其特征是将南瓜、大枣、菠萝经预处理后加入辅料调制成汤圆馅，将加工的馅料汁和米粉混合调制面团制成汤圆皮。本发明南瓜、大枣、菠萝原料资源丰富，对人体有诸多公知的有益作用，将南瓜、大枣、菠萝与牛奶组合在一起制成食品，使其具有更多营养保健功效，各原料组分配伍科学、口感好、营养价值高，经常食用能防病保健、增强人体免疫力，具有润肺益气、治咳止喘，疗肺痈便秘、利尿、美容等多种功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
