超临界多元流体加工茶叶的方法及产品

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专利权人:

王镇堃

发明人:

王镇堃

申请号：

CN96105251.1

公开号：

CN1141727A

申请日:

1996.05.24

申请国别(地区):

中国

年份:

1997

代理人:

摘要：

本发明属于一种加工茶叶的方法及产品，特征是在一套超临界CO₂萃取装置上，采用对CO₂变化压力(8-32MPa)、温度(20-60℃)、添加不同的流体品种(N₂、Ar，40-90％浓度的乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙醇等水溶液或在这溶液中再添加1-50％重量的甜菜碱)及其添加量的多少(占循环CO₂重量的5-120％)，先把茶叶体积膨化5-20％，再分别把茶叶加工为精制茶、茶叶酊、咖啡因、脱咖啡因茶、花茶、保健茶、茶多酚及食品或饲料添加剂。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/