用猪骨头生产保健食品的方法
- 专利权人:
- 薛喜堂
- 发明人:
- 薛喜堂
- 申请号：
- CN90103645.5
- 公开号：
- CN1056627A
- 申请日:
- 1990.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是利用猪骨头为原料，生产可健身壮骨的保健食品。发明是这样实施的，将新鲜的骨头用水洗净，放入高压锅内用蒸汽或明火加温，升温到120～125℃，保持恒温2.5小时左右，将骨头软化，打开锅盖，把骨头取出，被蒸煮软化的骨头用指头一捏即碎。所以可采用粉碎机或其它设备进行粉碎加工，将加工精细的骨粉浆放入容器内进行调料、调味，然后采用烘烤或油炸的方法把调配好的骨粉浆加工成不同形状，不同风味的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
