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一种玫瑰蜂蜜蛋糕及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽蜂献蜂业有限公司
- 发明人:
- 汪友胜
- 申请号：
- CN201711423244.0
- 公开号：
- CN107927092A
- 申请日:
- 2017.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰蜂蜜蛋糕，由下述重量份的原料制成：低筋面粉90‑100份、燕麦面粉8‑15份、荞麦面粉8‑15份、泡打粉1‑3份、小麦胚芽油6‑12份、黑鸡鸡蛋30‑40份、蜂蜜30‑40份、玫瑰花瓣8‑10份、麦芽糖醇20‑30份、鲜牛奶3‑5份、黄精2‑6份、百合5‑10份、黄精药渣25‑30份、松子仁3‑5份、樱桃2‑6份、草莓3‑6份、陈皮2‑4份、胡萝卜粉1‑3份本发明还采用废弃资源黄精药渣制成了膳食纤维，丰富了蛋糕的营养；本发明的玫瑰蜂蜜蛋糕香甜可口，口感独特，还添加有百合、黄精、陈皮等食药材，富予了本发明润肺止咳,养阴消热,清心安神、补气养阴，健脾，润肺，益肾调和理气的保健功效；还添加了燕麦面粉、荞麦面粉，含有丰富的不溶性纤维，且口感较好，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
