彩色水饺皮及其制作方法
- 专利权人:
- 许勇兵
- 发明人:
- 许勇兵
- 申请号：
- CN200610200403.6
- 公开号：
- CN1836578A
- 申请日:
- 2006.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 彭乃恩`彭正贤
- 摘要：
- 本发明涉及食品水饺，特别指一种彩色水饺皮及其制作方法。本发明饺子皮是由彩色条纹组合而成，各彩色条纹均是色彩与面粉的结合形成的皮料，各彩色条纹平等排列形成饺子皮，或者在单色的饺子皮表面随机形成彩色条纹和彩色点状的彩色图案，其中的彩色条纹和彩色点均是色彩与面粉的结合形成的皮料，擀压在单色饺子皮上。本发明从无公害蔬菜、瓜果、五谷杂粮、蛋黄中提取色素，它的色泽鲜艳、亮丽、自然，水饺颜色不易溶于汤中，同时可增加人们的食欲，又可补充蛋白质和维生素，还具有养颜美容的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
