一种食用饼的制作方法
- 专利权人:
- 陈柏忠
- 发明人:
- 陈柏忠
- 申请号：
- CN201010133003.4
- 公开号：
- CN102197836B
- 申请日:
- 2010.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食用饼的制作方法，其包括如下步骤：第一步、利用面粉、砂糖、牛油、鸡蛋制成饼皮待用，第二步、制作蜜炼陈皮，第三步、将冬瓜或红豆或者黑芝麻清洗干净后制成蓉陷，第四步、在铜锅中首先加入清水而后依次投入葡萄糖浆、砂糖以及如上所述第三步中的该蓉陷，而后制作成馅料，第五步、将如上所述第四步中的该馅料包入如上所述第一步中的该饼皮中，制作成饼胚，将该饼胚表面刷上蛋液放入烤炉，控制温度在185℃至210℃，烘烤30分钟得到本发明的食用饼。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
