一种猴头菇益生菌粉及其生产方法
- 专利权人:
- 哈尔滨墨医生物技术有限公司
- 发明人:
- 戴路
- 申请号：
- CN201410706508.3
- 公开号：
- CN105707560A
- 申请日:
- 2014.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇饮料及其生产方法。主要原料有：嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、猴头菇多糖、低聚木糖；脱脂奶粉、食盐、碳酸氢钠、多孔淀粉、脱脂大豆粉。经过制菌粉、制猴头菇多糖、制粒、分装、包装入库等工艺步骤制成。本发明制得的益生菌粉功能齐全、活菌率高、另外，由于该菌粉体由多孔淀粉和糖类的双重保护作用，其耐酸性、耐低温、耐盐性好，可长时间保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
