一种鲜猴头菇饮品及其工业化的生产方法
- 专利权人:
- 沈明珠
- 发明人:
- 沈明珠
- 申请号：
- CN95103720.X
- 公开号：
- CN1113128A
- 申请日:
- 1995.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 郑明
- 摘要：
- 一种鲜猴头菇饮品及其工业化生产方法，该饮品是由猴头菇新鲜子实体直接加工而制成，它是由猴头菇子实体经挑选定量、清水冲洗、绞碎、热浸泡、加辅料调制、加热混合、粗滤、定容、细滤、装瓶、密封、杀菌、冷却这一工业化的生产方法即得到全天然鲜猴头菇饮品。该方法生产的产品保持了山珍猴头菇的色、香、及营养成分清香适口，营养丰富为人体提供了丰富的蛋白质和氨基酸(包括人体必需的8种)多种维生素、矿物质和微量元素，是适合各种人的营养食品，增加了我国高档饮料的品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
