一种新品红薯干及其制作方法
- 专利权人:
- 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
- 发明人:
- 肖根林,李勇
- 申请号:
- CN201610215769.4
- 公开号:
- CN105851970A
- 申请日:
- 2016.04.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 一种新品红薯干及其制作方法,涉及一种红薯干生产,通过改变工艺采用部分自动化生产,经制泥、糖化浓缩工序,尤其红薯干中甜味是由鲜红薯中具有活性的生物酶转化而成,生产过程中不添加防腐剂、色素及其他食品添加剂,减少与外界的接触,产品红润透明有光泽,具有红薯特有的清香味,甜味纯正、柔和、自然,产品质量稳定,食用安全卫生,是名副其实的纯天然食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心