新規乳酸菌

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专利权人:

NISSIN FOODS HOLDINGS CO LTD

发明人:

OKI ATSUSHI,大木 篤史,SUNADA YOSUKE,砂田 洋介,UEHARA KAZUYA,上原 和也,OKADA SANAE,岡田 早苗,TANAKA NAOHITO,田中 尚人

申请号：

JP2015230538

公开号：

JP2017093380A

申请日:

2015.11.26

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cranberry-derived lactic acid bacterium that has high immunoregulatory activity and can be suitably used for food and drink, and food and drink comprising the lactic acid bacterium.SOLUTION: The present invention provides lactococcus lactis T21 strain (NITE AP-02164), a lactic acid bacterium having high immunoregulatory activity, and also provide food and drink comprising the lactic acid bacterium.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】本発明は、高い免疫調節作用を有し、飲食品に好適に利用できるクランベリー由来の乳酸菌及び当該乳酸菌を含有する飲食品を提供することを目的とする。【解決手段】高い免疫調節作用を有する乳酸菌ラクトコッカス・ラクティスT21株(NITE AP-02164)を提供する。また、当該乳酸菌を含有する飲食品を提供する。【選択図】図1

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/