保健槟榔果制品及其制造方法
- 专利权人:
- 魏万之;李光远
- 发明人:
- 魏万之,李光远
- 申请号：
- CN200710034881.9
- 公开号：
- CN101044896A
- 申请日:
- 2007.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 宁星耀
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健槟榔果制品及其制造方法，所述保健槟榔果制品由以下各组分及重量百分比组成：槟榔果粉30－90，酯胶基质5－40，香料0.5－3.0，增塑剂0.5－2.5，填充剂1－10，湿润剂0.2－1.0，表面活性剂0.1－1.0；保健营养组分0－12.0，甜味剂0－8，抗氧化剂0－2.0，防腐剂0－3.0，着色剂0－2.0；以上各组分之和为100％。本发明还包括所述保健槟榔之制造方法。本发明之保健槟榔既保留了槟榔果固有风味、口感和对人体有益的成分，又能有效避免咀嚼时槟榔渣塞入牙缝及对口腔软组织和牙齿的损害，且咀嚼后剩余残渣极少，可减少对环境的污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
