一种火腿肠的制作方法
- 专利权人:
- 陈云
- 发明人:
- 陈云
- 申请号：
- CN201510809399.2
- 公开号：
- CN106722216A
- 申请日:
- 2015.11.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种火腿肠的制作方法，是由五花肉肉糜25份、虾肉25份、淀粉15份、菟丝子0.35份、精盐0.8份、味精0.2份、枸杞子0.1份、大料粉0.1份、亚硝酸钠0.006份制成。其制作方法是按上配比取五花肉肉糜、虾肉分别粉碎至肉泥，将味精、精盐、菟丝子、枸杞子、大料粉、亚硝酸钠倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉拌均匀，灌制而成。本发明味道鲜美，爽口，适合所有人口味，并且具有保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
