一种火腿肠的制作方法
- 专利权人:
- 康爱民
- 发明人:
- 康爱民
- 申请号：
- CN201310406842.2
- 公开号：
- CN104413428A
- 申请日:
- 2013.09.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种火腿肠的制作方法，是由猪瘦肉50—60份、味精0.25—0.3份、精盐1.2—2份、植物蛋白粉20—30份、丁香0.3—0.4份、胡椒粉0.1—0.15份、大料粉0.1—0.15份制成。其制作方法是按上配比取猪瘦肉粉碎至肉泥，将味精、精盐、丁香、胡椒粉、大料粉倒入肉泥搅拌均匀，再倒入植物蛋白粉搅拌均匀，灌制而成。本发明味道鲜美，爽口，适合所有人口味，并且具有保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
