一种火腿肠
- 专利权人:
- 吴冠廷
- 发明人:
- 吴冠廷
- 申请号：
- CN201310636071.6
- 公开号：
- CN104664435A
- 申请日:
- 2013.12.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种火腿肠，是由瘦肉50份、味精0.25份、精盐1.5份、砂糖2.5份、淀粉20份、亚硝酸钠0.003份、胡椒粉0.15份、大料粉0.15份制成其制作方法是按上配比取猪瘦肉粉碎至肉泥，将味精、精盐、砂糖、亚硝酸钠、胡椒粉、大料粉倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉搅拌均匀，灌制而成。本发明味道鲜美，爽口，适合所有人口味，并且具有保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
