一种姜竹盐及其制备方法
- 专利权人:
- 雷昭宁
- 发明人:
- 雷昭宁,简丽恒
- 申请号：
- CN201210368982.0
- 公开号：
- CN102871100A
- 申请日:
- 2012.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 朱萍球
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜竹盐及其制备方法，先把海盐烘干备用，然后将黄姜汁、淡竹叶和鸡内金加水混合熬制成浓汁，含水量≤20%；再将海盐与浓汁混合放入新鲜甜竹段中，用高山无污染的黄泥浆封口；然后送入高温耐火窑中煅烧；最后冷却得到姜竹盐产品。本发明制备的姜竹盐呈白色细粉状，口味甘甜，具有甜竹的竹香味。本发明具有工艺简单，同时减少了耐火器皿的损坏，降低了生产成本和劳动成本；同时丰富了竹盐产品的种类，保健功效得到了加强，是对人体有益的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
