一种纳米糯米粉的制备方法
- 专利权人:
- 安徽光明槐祥工贸集团有限公司
- 发明人:
- 郭少祥
- 申请号：
- CN201210277763.1
- 公开号：
- CN102771697A
- 申请日:
- 2012.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳米糯米粉的制备方法，包括如下步骤：先将脱壳糯米浸泡，然后干燥至含水量小于10％，优选小于7％；然后经紫外线灭菌，混合原料缓缓加入叶轮式超细冲击磨粉碎，并过200目网筛，获得次级研磨产物，然后可直接加入至振动研磨机进行加工，控制振动频率在30-40Hz，振幅为4-7mm，研磨10-30分钟，随后将样品分批加入球磨机进行研磨加工，控制球磨机转速在800-1200转/分钟，研磨6-10时，经静电分散。本发明所制备的纳米糯米粉口感细腻、稳定性好，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
