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一种荞麦糯米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 五河童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 童伟雄,林琪瑛,童汗成
- 申请号：
- CN201410032566.2
- 公开号：
- CN103815241A
- 申请日:
- 2014.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种荞麦糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米200-220、生地黄1-1.2、大蓟0.8-1、莲子心1.1-1.3、川贝母1.4-1.5、苦瓜根0.8-1、柠条根0.7-0.9、火把花1.2-1.3、花椒8-9、食盐7-8、大豆油3-4、柿子10-12、西兰花15-18、荞麦粉10-11、葡萄酒8-9、营养添加剂8-9。本发明的糯米粉在加工过程中不仅保持了糯米的营养与香味，还融入了葡萄酒的香醇和果蔬的清香，使得本发明风味独特，且由于各原料间的配比科学，使得本发明咸甜适中，味道好，此外，本发明还具有保健功效，经常食用可达到益气养阴、清热润肺、降压去脂、明目的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
