一种水果肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市煜萱生态农业发展有限公司
- 发明人:
- 汪国正
- 申请号：
- CN201711025266.1
- 公开号：
- CN107822092A
- 申请日:
- 2017.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果肉酱及其制备方法，其由以下重量份数的原料制成：鸡肉8‑15份，牛肉8‑16份，猪肝5‑10份，猪肾5‑9份，鱼肉7‑12份，豆瓣酱120‑180份，芝麻粉6‑12份，蒜苔5‑10份，番茄粉6‑11份，酱油1‑4份，生姜1‑3份，洋葱1‑5份，大蒜1‑5份，水果添加剂8‑14份，小茴香粉1‑5份，食盐适量，水适量。本发明中的水果肉酱含有多种肉类成分并合理搭配其他调味料，因而使其营养丰富、口味独特；此外，该水果肉酱的原料中还含有水果添加剂，其不但使其具有丰富的维生素及其他人体所必需的营养元素，而且果味浓厚，易于为广大消费者所接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
