一种鸡肉紫薯卷的制作方法
- 专利权人:
- 河南永达清真食品有限公司
- 发明人:
- 毛晓红,袁红蕊,张冬燕,付利红,张文超,赵长江,安笑笑
- 申请号：
- CN201510532745.7
- 公开号：
- CN105124631A
- 申请日:
- 2015.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡肉紫薯卷的制作方法，属于食品领域。该方法，包括以下步骤：A：馅料的制作；B：紫薯的中处理；C：将馅料称重并成型为方形；D：蒸煮；E：油炸；F：包装。本产品最大的特点是熟食，调理方便，微波或电烤加热后即可食用，而且紫薯含有丰富的微量元素，还具有奇特的药用价值，与鸡肉的有机结合，营养更加丰富，老少皆宜，而且本产品是熟制即食产品，适合产业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
