一种工业化蒜蓉口味小龙虾佐料
- 专利权人:
- 胡建芳
- 发明人:
- 胡建芳
- 申请号：
- CN201810536774.4
- 公开号：
- CN110547427A
- 申请日:
- 2018.30.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种工业化蒜蓉口味小龙虾佐料,属于佐料技术领域。包括以下重量份的各组份制备而成:水20‑50份、食用盐10‑20份、植物油5‑15份、白砂糖15‑30份、鸡精10‑18份、羟丙基二淀粉磷酸酯5‑15份、大蒜粉20‑30份、5′‑呈味核苷酸二钠5‑15份、黄原胶5‑18份、山梨酸钾1‑8份、食用香精5‑8份、蒜蓉20‑40份。本发明制得的佐料,口感丰富,是一种绿色保健方便美味的佐料,深受广大食客的认可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
