一种土枸杞牛蒡保健香糕的加工方法
- 专利权人:
- 王林林
- 发明人:
- 王林林
- 申请号：
- CN201510748502.7
- 公开号：
- CN105265721A
- 申请日:
- 2015.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种土枸杞牛蒡保健香糕的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用泡米→磨粉→制牛蒡浆→蒸粉→制粉团→制坯、炸制→挂浆→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感香酥绵软，甜度适宜，具有牛蒡特有的香糯风味；本产品富含多种营养物质，可以增进食欲、帮助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，还具有疏风散热、补肾壮阳、降压降脂和抑制肿瘤的功效，是一种老少皆宜、绿色营养的滋补养生食品。操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
