一种牛蒡果蔬保健片的加工方法
- 专利权人:
- 彭聪
- 发明人:
- 彭聪,王要武
- 申请号：
- CN201610492067.0
- 公开号：
- CN106213279A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛蒡果蔬保健片的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料筛选→清洗→去皮→破碎→预煮→打浆→配料→加热浓缩→刮片→一次烘干→揭片→二次烘干→焖片→切片→三次烘干→冷凉→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品营养丰富、清脆香酥、具有独特的牛蒡西兰花混合风味。本产品富含多种营养物质，可以增进食欲、帮助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，还具有疏风散热、补肾壮阳、降压降脂和抑制肿瘤的功效，食用方便，操作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
