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能够快速补充能量的即食食品及其制备方法与应用
专利权人:
深圳市问道太极文化传播有限公司
发明人:
杜剑
申请号:
CN201710702854.8
公开号:
CN107510043A
申请日:
2017.08.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
安娜
摘要:
本发明涉及一种能够快速补充能量的即食食品及其制备方法与应用,食品的原料组分包括:五谷、果仁、蔬果干以及果脯;还包括中药、食用菌、肉干、茶叶、海产品、竹笋、禽蛋、奶制品、巧克力和植物胶中的一种或多种。制备方法:按比例称取各原料组分,将除果仁、蔬果干以及果脯之外的原料组分进行提取,之后过滤并收集滤液;将滤液与果仁、蔬果干以及果脯混合均匀后烘干,之后压制成块。本发明提供的即食食品携带方便、营养丰富、原料营养保持完整、即开即食、口感极佳,是现代人日常必备,是快速补充能量的应急食品;同时亦可作为主食之外的休闲食品;更可以作为抗洪救灾,应对自然灾害,出海远航,旅游自驾时的应急食品,具有广泛的应用价值。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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