一种茶叶的制作方法
- 专利权人:
- 汪琴
- 发明人:
- 汪琴
- 申请号：
- CN200710025727.5
- 公开号：
- CN101352190A
- 申请日:
- 2007.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种茶叶的制作方法，其特征在于，其步骤如下，将采集到的新鲜茶叶置于微波炉内，进行杀青灭酶处理3－8分钟，然后将其送到揉制设备中进行揉制成型，再将茶叶置于微波炉中40－50℃烘干，即得。本发明制作方法不破坏茶叶中的有效成分，能够防止茶叶中糅酸、活性酶引起的变色，制得的茶叶具有较佳香气及口味，色泽碧绿，常泡不败，开水冲泡时茶叶不会变色且口感清香爽口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
