一种旱芹菜饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 张仁
- 发明人:
- 张仁
- 申请号：
- CN201110387974.6
- 公开号：
- CN102488263B
- 申请日:
- 2011.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 赵明辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种旱芹菜饮料及其制备方法，其特点是，以重量份计组成为：旱芹菜50-70份，荠菜30-35份，苦菜25-35份，大黄3-5份，葛根1-3份，蜂蜜3-5份，水200-240份，以及上述饮料的制备方法，其特点是，按照权利要求1的配比先将旱芹菜、荠菜、苦菜洗净，然后和水一起置于发酵设备中，控制发酵温度40℃静置150-170小时，发酵完成后再放入大黄粉、葛根粉，然后用滤制工艺提取液料，再加蜂蜜调制后经高温杀菌处理即可。本发明的饮料口感好，常喝也不会导致肥胖，并且具有一定的清热消湿，利肠清胃效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
