一种酱渍黄瓜条的制作方法
- 专利权人:
- 王林林
- 发明人:
- 王林林
- 申请号：
- CN201510139022.0
- 公开号：
- CN104757491A
- 申请日:
- 2015.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱渍黄瓜条的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→清洗→盐渍、脱盐→酱渍的工艺流程。有益效果：本发明产品色泽光润，脆嫩多汁，口感细腻、香脆，具有黄瓜香甜清脆的风味，酱香味美。本产品有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力，还能健脑安神，降血糖，食用方便，操作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
