一种黄瓜条制作方法
- 专利权人:
- 徐州绿健脱水菜有限责任公司
- 发明人:
- 闫继德
- 申请号：
- CN201510804675.6
- 公开号：
- CN105285820A
- 申请日:
- 2015.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 戴翔
- 摘要：
- 本发明公开一种黄瓜条制作方法，包括以下步骤：a.选取长度为15-20cm，直径为2-4cm且无伤烂，色泽翠绿的黄瓜；b.清水洗净，并在流动水中浸泡；c.将洗净的黄瓜切成长度为5-7cm的条状；d.在盛放黄瓜条的容器中放入桂花、花椒、盐、葱丝、蜂蜜，黄瓜条、桂花、花椒、盐、葱丝、蜂蜜的质量比为10:2:1:3:3；e.在容器中添加醋，醋的用量加至所有配料被醋浸没；f.浸泡4个小时，每隔1个小时反动一次。制作方法简单，制作好的黄瓜条方便存储，且存储时间较长，即食方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
