一种祛风解毒牛肉干
- 专利权人:
- 徐宗立
- 发明人:
- 徐宗立
- 申请号：
- CN201410319509.2
- 公开号：
- CN105265935A
- 申请日:
- 2014.07.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的一种祛风解毒牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉100份、果酸酱20份、梅子粉15份、调味料15份和核心添加剂2份；所述核心添加剂包括质量比3：2：2：1：1的白鲜皮、丁香、莱菔子，川续断、山楂。本发明提供的牛肉干通过加入果酸酱具有苹果香味，风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产，通过白鲜皮、丁香、莱菔子，川续断、山楂等药材，还具有显著的祛风解毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
