一种清热凉血牛肉干
- 专利权人:
- 徐宗立
- 发明人:
- 徐宗立
- 申请号：
- CN201410319470.4
- 公开号：
- CN105265929A
- 申请日:
- 2014.07.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的一种清热凉血牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉110份、果酸酱15份、梅子粉10份、调味料10份和核心添加剂4份；所述核心添加剂包括质量比1：2：2：1：1的毛草龙、白鲜皮、黄苓，三丫苦、土茯苓。本发明提供的牛肉干风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产，通过加入毛草龙、白鲜皮、黄苓，三丫苦和土茯苓等药材，还具有显著的清热凉血的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
