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一种鸡精调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 宁夏东味食品有限公司
- 发明人:
- 刘式东
- 申请号：
- CN201610662871.9
- 公开号：
- CN106262642A
- 申请日:
- 2016.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种鸡精调味料，由以下重量份数的原料制成：精盐粉10‑15重量份；白砂糖粉5‑8重量份；味精粉2‑3重量份；I+G4‑6重量份；干贝素5‑7重量份；食用香精10‑13重量份；香辛料2‑3重量份；鸡蛋20‑23重量份；姜黄粉3‑5重量份；罗汉果粉1‑3重量份；迷迭香粉0.2‑0.4重量份；肉桂粉1‑2重量份；蒜粉1‑3重量份；营养添加剂10‑15重量份；本发明还提供一种鸡精调味料的制备方法，与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：可消除人体内产生过多的自由基，保护细胞膜的结构，减缓人体衰老，具有较高的鲜度，在使用本调味料炖汤的时候，肉汤感醇厚、自然，具有天然鸡汤的鲜美丰富感受，无论炒菜、煲汤、火锅中适量加入，都会有良好的表现。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
