THE UNITED STATES OF AMERICA; AS REPRESENTED BY THE SECRETARY OF AGRICULTURE
发明人:
ECKHOFF, STEVEN,JOHNSTON, DAVID B,SINGH, VIJAY
申请号：
BR0111284
公开号：
BRPI0111284B1
申请日:
2001.06.01
申请国别(地区):
BR
年份:
2015
代理人:
摘要：
"Use of enzymes to reduce maceration time and soil requirements in a wet corn milling process." The present invention relates to a method for obtaining cornstarch which involves soaking corn kernels in water to produce soaked corn kernels, grinding the soaked corn kernels to produce a shredded corn kernels, and incubating the corn kernels. enzyme-ground corn (eg protease)."uso de enzimas para reduzir o tempo de maceração e exigências em so~ 2~ em um processo de moagem a úmido de milho". a presente invenção refere-se a um método para obtenção de amido de milho que envolve embebimento de grãos de milho em água para produzir grãos de milho embebidos, trituração dos grãos de milho embebidos para produzir uma pasta de milho triturado, e incubar a pasta de milho triturado com enzima (p. ex. protease).
