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微波速食龙虾片及其制备方法
专利权人:
宁波引发绿色食品有限公司
发明人:
乐海康
申请号:
CN201110441195.X
公开号:
CN102511850B
申请日:
2011.12.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
代忠炯
摘要:
本发明公开一种微波速食龙虾片,该龙虾片的制备原料包括:木薯淀粉30~70重量份、玉米淀粉30~70重量份、虾米2~6重量份、白砂糖1~4重量份、精盐1~4重量份、味精1~4重量份、食用油2~4重量份、碳酸氢钠0.5~2重量份,硬脂酰乳酸钙0.5~2重量份、水30~50重量份。本发明还公开了上述龙虾片的制备方法,本发明具有不使用油炸、含油量低,食用起来安全、快捷,而且膨化作用效果好,也适合小朋友操作的优点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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