一种蓝莓米线的配方及其制作方法
- 专利权人:
- 李辉
- 发明人:
- 李辉
- 申请号：
- CN201610816030.9
- 公开号：
- CN106261583A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓米线的配方及其制作方法，它是由下列重量比例的原料制成：蓝莓鲜果20％‑25％、大米40％‑50％、余下为水，该蓝莓米线的配方及其制作方法，配方中各种原料食材均为符合国家或地方标准规定的食材，食材原料普遍价格合适，制备过程简单方便，制备方法简单，米线颜色艳丽，味道多姿，营养丰富，更加生态，蓝莓的花青素含量高，果胶多，使米线的筋骨更扎实，不易断裂，蓝莓成分更加有益健康，更能给人以视觉上的美感和味觉上的享受，易实施推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
