A choline chloride powder using peanut shells as carrier and preparation method thereof. The powder has good stability, avoids moisture absorption, is carried stably, and can absorb choline chloride easily. Furthermore, peanut shells have microelements, minerals, vitamins, aminoacids and a small amount of fat, protein and the like, improving the nutrition of the powder. In addition, using peanut shells as carrier achieves the purpose of turning waste to value.Linvention concerne une poudre de chlorure de choline utilisant des coquilles darachide en tant que support et un procédé de préparation de celle-ci. La poudre a une bonne stabilité, permet déviter labsorption dhumidité, est supportée de façon stable, et peut absorber facilement le chlorure de choline. De plus, les coquilles darachide ont des microéléments, des minéraux, des vitamines, des acides aminés et une petite quantité de matière grasse, de protéine et analogues, améliorant les propriétés nutritionnelles de la poudre. En outre, le fait dutiliser des coquilles darachide en tant que support permet dobtenir des transformations de déchets pour en tirer de la valeur.
