一种黄花菜储存保鲜方法
- 专利权人:
- 黄振雄
- 发明人:
- 黄振雄,陈江艳
- 申请号：
- CN201810779911.7
- 公开号：
- CN109006974A
- 申请日:
- 2018.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王培苓
- 摘要：
- 本发明提供一种黄花菜储存保鲜方法，包括由以下重量份的物质组成的保鲜剂：15°‑25°的米酒0.01‑0.02份、浓度为0.1％‑0.5％的食用盐1‑3份。本发明通过食用盐水使黄花菜进行杀青，并通过米酒的作用进行保鲜与防腐，原材料均为可食用的放心产品，防止了现在用焦亚硫酸钠处理成为市场上的毒菜，也符合了国家食品安全政策，让消费者吃到了原生态干黄花菜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
