一种番茄牛肉酱及其加工方法
- 专利权人:
- 合肥市龙乐食品有限公司
- 发明人:
- 吴和建
- 申请号：
- CN201810503315.6
- 公开号：
- CN108703356A
- 申请日:
- 2018.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种番茄牛肉酱及其加工方法，番茄牛肉酱由下列重量份的原料制成：牛肉40‑60份，鸡块20‑30份，食用油6‑8份，酱油4‑5份，花生米6‑8份，芝麻5‑7份，虾仁8‑10份，黄豆4‑6份，番茄40‑60份，花椒2‑4份，胡椒1‑3份，麻辣鲜4‑6份，味精2‑3份，鸡精1‑3份，食盐4‑6份。本发明配方及其工艺方法得到的牛肉酱营养全面，工艺简单，配料的选取是纯天然的，最后一步完成后趁热装瓶，没有添加任何防腐剂，不会对身体有伤害可放心食用，使牛肉酱真正成为可以放心食用的调味品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
