一种小米椒沙司调味品
- 专利权人:
- 湖北江花农产品股份有限公司
- 发明人:
- 毛汉琴
- 申请号：
- CN201810818631.2
- 公开号：
- CN110742256A
- 申请日:
- 2018.24.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种小米椒沙司调味品,其重量份配比为:小米椒280‑320份、腌蒜15‑20份、黄原胶0.5‑0.7份、味精5‑7份、I+G 0.5‑0.7份、柠檬酸0.25‑0.35份、乙酰化双淀粉已二酸脂2‑4份。本发明的优点是:本组合制成调味品,具有低盐带辛、甘甜带鲜、有姜带辣、柠檬加酸、异己并存、相生相克、生克并举、相得益彰的功能。用其做酱菜调料,味道鲜美,口感适中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
