海带酸笋辣味食品的制作方法
- 专利权人:
- 来光业
- 发明人:
- 来光业,莫明鑫,潘明权,韦德普,韦智生,蓝芳,蒙皓,来临
- 申请号：
- CN201210387743.X
- 公开号：
- CN102987342A
- 申请日:
- 2012.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种海带酸笋辣味食品的制作方法，采用以下重量含量的原料：新鲜辣椒5-10；海带10-25；大蒜米5-10，酸笋10-25；胡萝卜5-10；酒精度40-60的白酒20-30；酱油5-8；食盐2-5；罗汉果5-10；味精0-3；制作方法如下：将海带、酸笋、胡萝卜切成1-3厘米的片段，辣椒切碎，罗汉果打成细粉，加入白酒、酱油、食盐和味精，搅拌均匀，装到玻璃容器或陶罐中，密封，使其不漏气，本发明的海带酸笋辣椒酱风味独特、口感好，满足了人们追求香、辣、酸、开胃、营养、可口和方便携带的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
