混合面馒头及其制作方法
- 专利权人:
- 周付英
- 发明人:
- 周付英
- 申请号：
- CN201010286539.X
- 公开号：
- CN101965945A
- 申请日:
- 2010.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种混合面馒头，通过将黑米面、荞麦面、红小豆、小麦粗粉、藕粉制成馒头以供人们食用。该混合面馒头中含有人体所需的多种营养素，所含各营养素量符合人体需求，且本混合面馒头对一餐的总GI贡献为51～51.12，属于低食物血糖生成指数(GI)的食物，符合现代人们对健康饮食的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
