桑叶复合代用茶、青柑复合桑叶茶及其生产方法
- 专利权人:
- 广东省伦教蚕种场
- 发明人:
- 李景新,傅雨君,张卫国,李琦,陈锦汉,龙建亮,陈伟东
- 申请号：
- CN201911257190.4
- 公开号：
- CN110839731A
- 申请日:
- 2019.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑叶复合代用茶、青柑复合桑叶茶及其生产方法,包括了采摘及萎凋、揉捻、发酵、杀青及初干、造型及干燥、拼配、密封等步骤。本发明提供了一种桑叶茶滋味浓度更高、汤色艳丽,通过选择性的添加可食用的植物材料进一步丰富桑叶类代用茶的口感、香气和产品种类,并且能够根据消费市场偏好能够提供更加贴近和满足消费需求的桑叶复合代用茶;通过与柑果的结合提供能够适合长期存放转化、陈化,柑果活性成分更高、冲泡时柑果和桑叶茶感官和谐的青柑复合桑叶茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
