Non-alcoholic beer-taste beverage having tangy taste

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专利权人:

SUNTORY HOLDINGS LIMITED

发明人:

TERANISHI, TAKESHI,寺西健,寺西健,MOTOHASHI, ITSUKI,本桥斎,本橋斎

申请号：

TW101151054

公开号：

TW201424605A

申请日:

2012.12.28

申请国别(地区):

TW

年份:

2014

代理人:

摘要：

The purpose of the present invention is to provide a non-alcoholic beer-taste beverage having a tangy taste. A non-alcoholic beer-taste beverage is provided in which the weight ratio of polyphenols with respect to the total extract content falls within a specific range, such as 20*10-4 to 50*10-4.本發明係以提供經賦予提味之無酒精的啤酒風味飲料為目的。提供多酚相對於萃取物部份總量之重量比係於特定範圍內之無酒精的啤酒風味飲料。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/