一种果蔬营养荞麦粉及其制备方法
- 专利权人:
- 王桂琴
- 发明人:
- 王桂琴
- 申请号：
- CN201210138404.8
- 公开号：
- CN102697036B
- 申请日:
- 2012.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬营养荞麦粉及其制备方法，其主要是先将荞麦、小麦胚芽和水果、蔬菜的预处理，然后同一定重量份的精盐、食用碱、水和食用胶混合均匀，最后通过低温低湿干燥等工艺得到，本发明生产的水果蔬菜荞麦面粉基本保持原有水果、水彩的原色泽和营养的特征，产品富含维生素等营养成分，色泽极佳，深受人们欢迎的天然食品，口感好，一样丰富，改变了以往糖尿病人食品的口味不佳状况，给糖年病人提供了一种集营养、口感、色泽俱佳的主食面粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
