一种手工生产山芋粉丝用的炉灶
- 专利权人:
- 蔡道贤
- 发明人:
- 蔡道贤
- 申请号：
- CN201120139427.1
- 公开号：
- CN202104196U
- 申请日:
- 2011.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种手工生产山芋粉丝用的炉灶，其特征在于：该炉灶包括灶台、铁瓢、木槌和中间开有铁瓢槽的瓢架台，铁瓢设置在瓢架台中间的铁瓢槽内，瓢架台通过灶台两侧的支架设置在灶台之上，灶台上端设置有铁锅，前侧设置有灶门。本实用新型结构简单、使用方便，通过在炉灶上架设一个瓢架台，改变了用手拿瓢的传统方式，并用特制的木槌代替原来用拳头打瓢，既提高了生产效率又保留了传统生产方式中决定粉丝质量与口感的关键步骤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
