KHOLOD BORYS IVANOVYCH,Холод Борис Иванович,PAVLOVA VALENTYNA ANDRIIVNA,Павлова Валентина Андреевна,KHOLODOVA OLHA YURIIVNA,Холодова Ольга Юрьевна
申请号：
UA2012011514
公开号：
UA82051U
申请日:
2012.10.05
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
A semismoked sausage comprises first-grade trimmed beef, nonfat trimmed pork, semifat trimmed pork, brisket pork in pieces of 6 mm at most, table salt, sodium nitrite, black or white ground pepper, granulated sugar, ground Jamaica pepper, chopped peeled fresh garlic. Chickpea paste and nutmeg are additionally used.Колбаса полукопченая содержит говядину жилованную 1-го сорта, свинину жилованную нежирную, свинину жилованную полужирную, грудинку свиную кусочками не больше , соль поваренную, нитрит натрия, перец черный или белый молотый, сахар-песок, перец ароматный молотый, чеснок свежий очищенный измельченный. Дополнительно использованы паста из нута и орех мускатный.Ковбаса напівкопчена містить яловичину жиловану 1-го ґатунку, свинину жиловану нежирну, свинину жиловану напівжирну, грудинку свинячу шматочками не більше , сіль кухонну, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, цукор-пісок, перець духмяний мелений, часник свіжий очищений подрібнений. Додатково використано пасту з нуту та горіх мускатний.
