The present invention provides a fruit crushing and juicing machine capable of squeezing fruit juice by squeezing the juice roller so that more fruit juice can be squeezed, and the fruit crushing and juicing machine according to the present invention for achieving the above object A fruit crusher with a rotary knife is installed at the upper part of the frame constituting the juicer, a fruit presser plate is installed at the lower part thereof, a fruit juice is fed to the lower part of the hopper, and a juice roller And the juice roller is provided with a debris separation plate. According to the present invention, the fruit is crushed and the crushed fruit is forcibly pushed between the juice rollers, It is made to squeeze fruit juice by squeezing, so more fruit juice is squeezed. In addition, the juice dispenser of the present invention has a simple constitution as a whole, and in particular, the structure of the juice dispenser provided with an inclined arrangement is simple, and power consumption can be minimized by reducing the load upon driving the juice dispenser, Can be saved.본 발명은 착즙롤러의 압착에 의해서 과일즙을 짜낼수 있게 하여 과일즙을 보다 더 많이 짜낼 수 있게 구성된 과일 파쇄 및 착즙기를 제공토록 하며, 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 과일 파쇄 및 착즙기는, 착즙기를 구성하는 프레임의 상부에 과일 투입구가 구비되고 회전칼날이 설치된 과일 파쇄통이 설치되고 그 하부에는 과일 가압판이 설치되고 호퍼의 하부에 과일즙이 착즙되면서 한쪽으로 흘러내릴 수 있게 착즙롤러가 경사지게 설치되어 서로 유압에 의해 밀착되어 회전할 수 있게 구성되고 착즙롤러의 하부에는 찌꺼기 분리판이 설치된 것이며, 본 발명에 의하면, 과일을 파쇄하고 파쇄된 과일을 강제적으로 착즙롤러 사이에 밀어넣고 착즙롤러의 압착에 의해서 과일즙을 짜낼 수 있도록 구성되어 있기 때문에 과일즙을 더 많이 짜낼 수 있는 효과가 있으며, 본 발명의 착즙기는 전체적으로 구성이 간단하고, 특히 경사지게 설치된 착즙롤러의 구성으로 착즙기의 구조가 간단하고, 착즙기를 구동시 부하를 줄여 전력소모를 최소화할 수 있어 유지관리비용을 절감할 수 있는 장점이 있다.
